20 g Veg egg 100 ml Wasser 300 g Hartweizengrieß 100 g Dinkelmehl fein 100 g Kamutmehl fein 200 ml Wasser 200 ml Sojamilch Salz, Muskatnuss Veg egg und 100 ml Wasser in einer Schüssel anrühren und einige Minuten quellen... Continue reading →

BrokkolicremeSuppe Gesundheit, die einfach gut schmeckt! Zutaten: 500 g Brokkoli 1 große mehlige Erdäpfel 1/2 Sellerieknolle 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe sowie ein gleichgroßes Stück Ingwer etwas Kokosöl nativ ca. 4 EL Cashewnüsse Kümmel, Majoran, etwas Curry Salz, Pfeffer Petersilie 1.... Continue reading →

Ein traditionelles altes Rezept und siehe da, damals gab es also auch schon vegane Backkunst! Zutaten: 300 g vegane kalte Margarine 450 g Dinkelmehl fein (ich verwende halb Dinkel- und halb Kamutmehl fein, so bleiben die Kipferl in Form)100g Zucker... Continue reading →

 Jeder kennt Streuselkuchen, er schmeckt immer und überrascht auch in der veganen Variante. Für den Boden: * 100 g weiche vegane Margarine * 100 g Zucker * 25o g Dinkelmehl * 1/2 Pkg. Backpulver * 1 TL Ei-Ersatzpulver (auf Lupinenbasis)... Continue reading →

  Ein schönes Rezept, ideal für die kommende Tomatensaison und das warm wie kalt schmeckt. 250 g Dinkelmehl 1 TL Salz 3 EL Olivenöl ca. 125 ml lauwarmes Wasser 1/2 TL Zucker 1/2 Würfel Bio Germ (gibts beim Spar) Für... Continue reading →

Dass hier ist ein Test, toll oder ? Continue reading →